メキシコ系のシングルマザーのファナは、スポーツジムの清掃とフルーツ屋台で、老いた父と娘との暮らしを支えていたが、強盗に襲われたのを気にハポネス(日系)スシレストランのオオサカで下働きを始める。寿司職人のアキの仕事を手伝ってるうちに自分もスシシェフになりたいと思い始める。店のオーナーに直訴するも「伝統」をかさに、暗に男でなく女であることや、アジア系でなくラテン系であることを差別され、取り乱して店を辞めてしまう。そこにスシコンテストの予選通過の知らせが届く。
アキ役の竹野内豊さん、見慣れた髭面じゃないし髪型違うから雰囲気違うな。
Shiitake mushroom
Ikura salmon caviar
とか出てくるけど、
マッシュルームは元来キノコ一般だし…敢えていうならホワイトマッシュルームだし…
イクラって、そもそも、ロシア語のикра(イークラ; 魚卵)の意味とか…
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